Goûters de Pâques # 4, les cuillères gourmandes au chocolat.
Puisque pâques est avant tout une fête placée sous le signe du chocolat, les deux dernières recettes de goûters le seront aussi!
Cette quatrième recette est une pure gourmandise, des petites cuillères garnies d'une ganache chocolat-nutella, quelques bonbons et la douceur d'une texture fondante...
Les enfants vont adorer...mais pas qu'eux!
Les cuillères gourmandes au chocolat (pour une dizaine de cuillères): 50g de chocolat noir, 10g de lait concentré sucré, 10g de crème liquide, 20g de nutella
Placer la crème dans une petite casserole et faire chauffer.
Ajouter le lait concentré.
Couper le chocolat à l'aide d'un couteau.
Verser le mélange chaud sur le chocolat, mélanger pour qu'il fonde totalement. Ajouter alors le nutella et mélanger avec un petit fouet pour éviter les grumeaux.
Verser délicatement la ganache dans des petites cuillères puis placer quelques bonbons dessus.
Laisser la ganache raffermir une petite heure au frigo avant de servir les cuillères (elle ne deviendra pas ferme, gardera une texture très onctueuse).
Dépêchez-vous d'en prendre une si vous voulez goûter car elles disparaissent aussitôt posées sur la table!
A demain pour la dernière recette de goûters de Pâques!
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